The New Workout Plan Pt.2

こんばんわ。Alive3000です。

久々のブログ更新。

本日、実家からけんちん汁を作りおいしく食べてます～、
っというメールを写真付きでもらったので、これは自分も食べたい。
よし、けんちん汁を作ろう、と思い立った19：30。

まずは、ネット材料を調べてみようということになりまして、
調べること数分。個人が投稿する、COOKPADなるサイトにたどり着き、
ふむふむと材料の一覧を眺めてみると、なんとも材料が多い。

これは金がかかるな、(というか、下ごしらえするの面倒くさいな)
ということで、豚汁に変更(この変更もよく分からないけど)

とりあえず、材料をメモし、近くのスーパーに自転車を飛ばす。
豚肉、ごぼう、大根、にんじん、等を買い、帰り道、けんちん汁と豚汁の違いって何かな？
ああ、醤油ベースか味噌ベースの違いか、と考えながら帰る。

掲載されていた材料より必須アイテムのみを購入したとはいえ、
やはり下ごしらえは、時間がかかった。
里芋、ごぼうは泥が付いていたため、すべて洗い、それ含めた材料の皮を
ピューラーで剥く。これも多かった。

豚肉を焼き、しばらくしたら下ごしらえした他の材料を焼く。
水をいれ沸騰するまで待つ。

あくをとり、味噌と他調味料をいれ、一煮たちしたら完成。
多分、酒を入れるタイミングを間違えた、と思いつつもまあよしとする。

鍋いっぱいに作ってしまい、これは普通に食べても3日ほどもつだろうと言うほどの量。

多めの2杯を食べたが、まだまだ明日も楽しめそうな予感。